Пятизвездочный «Гранд Отель Поляна» стал новым участником федерального проекта «Производительность труда». Теперь все курорты Олимпийского горного кластера Сочи внедряют бережливые технологии.
Пятизвездочный гостиничный комплекс «Гранд Отель Поляна» присоединился к федеральному проекту «Производительность труда», который реализуют в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
Как сообщил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев, современные бережливые технологии в сфере гостеприимства на Красной Поляне применяют уже четвертый год. За это время специалисты регионального и федерального центров компетенций реализовали восемь проектов на курортах «Красная Поляна» и «Роза Хутор».
В рамках этой работы оптимизировали процессы приема и размещения гостей, обновили стандарты уборки номерного фонда и усовершенствовали работу шведских линий.
Теперь девятый проект стартовал на курорте «Газпром Поляна» — в «Гранд Отель Поляна». По словам Алексея Юртаева, благодаря этому весь Олимпийский горный кластер Сочи стал участником федерального проекта «Производительность труда».
Министр отметил, что лучшие практики планируют распространять и на другие санатории, гостиницы и базы отдыха Краснодарского края, чтобы повысить эффективность работы предприятий туристической отрасли.
