Первый урожай папайи, выращенный в тепличном комплексе КФХ «100 гектар» в Сочи, проверили специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». Исследования подтвердили соответствие фруктов товарным требованиям ГОСТ, сообщает «Интерфакс».
В лабораторию поступили плоды двух сортов — вытянутого «Голландского» и округлого «Тайского». Эксперты оценили текстуру, сочность мякоти и характерный для каждого сорта аромат. Также специалисты исследовали содержание калия, магния и фосфора.
Особое внимание уделили сладости урожая. Доля природных сахаров в плодах «Голландского» сорта достигла 6,8%, а в «Тайском» — 7,1%. Специалисты пришли к выводу, что папайя успешно вызревает в тепличных условиях сочинских субтропиков.
Первый коммерческий урожай отправили на исследования в начале сентября. Потенциальная урожайность культуры достигает 100 кг с одного растения.
Проект объединяет две площадки в Сочи и селекционную базу в Абхазии. Сейчас в сочинских теплицах выращивают шесть сортов папайи, 24 сорта бананов, три вида питахайи и два сорта маракуйи. Также там растут авокадо, манго, ананасы, какао и сахарный тростник.
